2008-12-20 02:41:35
Өглөөний цай
Орц. 1 уут Hollandaise sauce-
1/2 аяга сүү
1/2 aяга ус
4 х.халбага масло
4 ш утсан мах
4 ш өндөг, давс,пэрц амтлахаар.
ХИЙХ.

Жижиг саванд ус, масло, соусны нунтагаа хийж сайн холиод зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь болгоно. Өтгөртөл байнга хутгаж байх хэрэгтэй. Хайруулын тавганд утсан мах, өндөгөө тус тусад нь шарна. Muffin-гээ талх шарагчинд халаагаад дундуур нь зүсэж хоёр хэсэг болгоод тус бүр дээр нь утсан мах, өндөгөө тавиад дээр нь соусаа тараагаад давс, пэрцээ цацаж амтлаарай. Энэ соус ёстой гоё амттай соус шүү.

Тавтай зооглоорой.

Сэтгэгдэлүүд:
Хамгийн эхэнд: блог их таалагдлаа. Би уг нь хоол хийх талаар муу, гэхдээ...
Баярлалаа, оруулсан зургууд үнэхээр рийл=real байна.
Lasagne-г хийж үзэхээр зориг шулуудав. :-)
Сэтгэгдэл үлдээх: